Valentinstag bei uns!

valentinstag

Am Valentinstag gibt es bei uns das Große Gourmetmenü mit Champagner Aperitif und Weinbegleitung für €95

 

Champagne Nominé Renard brut

 

Gebratenes Filet von der bretonischen Lieu jaune mit Pak choi, Escabeche Sud und Mango

*****

Carnaroli Risotto mitPoree ,

Rauchspeck und Gorgonzolaschaum

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Filet vom norwegischem Skrei

oder

Gebratener Rücken vom Allgäuer Kalb

mit Artischocken, jungen Spinat

und Kartoffelpüree

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Buttermilch Mousse mit Pomelo, Kokos und Mandarine

Mit Weinbegleitung €95