Großes Gourmetmenü

gebratene Rotgarnele und marinierter Pulpo mit Miso Sud,

gelbem Rettich, Wakame und Skitake Pilz

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Carnaroli Risotto mit italienischen Wildspargel und schottischen Lachs

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Filet vom bretonischen Loup de Mer

oder

Gebratener Alblammrücken

mit Sellerie, Aprikose und Samttaschen

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Delice von dunkler Valrhona Schokolade und Himbeere, Kokos und Brombeersorbet

€69

Weinbegleitung €30