Kleines Gourmetmenü



Tatar vom Allgäuer Rind, Eigelb, Champignon, Perlzwiebel und Bete

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mit Malzzucker glasierte Perlhuhnbrust mit Cous Cous, Avocado und Erdnuss

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Buttermilchschaum mit Orange, Granatapfel und Basilikumeis

€59

Weinbegleitung €22,-