Kleines Gourmetmenü

Dim Sum von der Kaninchenkeule, 

Kürbis, Mandel und Traube 

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        Confit und Brust von der Rouenaiser Ente 

mit Rotkohl, Apfel und Samttaschen

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Bretonischer Sandboden, 

Quitte, Buttermilch und Kokos 

€59

Weinbegleitung €22,-