Kleines Gourmetmenü

Iberischer Schweinebauch mit Gewürzkruste, Nussbutter-Kartoffelschaum, Blumenkohl, Erdnuss und Koriander 

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Taubenbrust mit Möhre, Profiterols, Kapern und Blutorange 

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Castella Kuchen mit Honig, Apfel, Walnuss und Quark 

€59

Weinbegleitung €25,-