Boteca MittwochsGourmetmenü

immer mittwochs , am 1., 8. und 22. Dezember

Amuse

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kleine Vorspeise

Gebackene Rotgarnele

Vadouvan | Litschi | Karotte 

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Carnaroli Risotto

Trevisano | Ziegenkäse 

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Confit und Filet von der Roueneser Ente 

oder 

Filet vom Loup de Mer 

Rosenkohl | gebackene Kartoffel | Cassis 

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Piemonteser Haselnuss

dunkle Schokolade | Mango | Mandarinensorbet

Menü inkl. korrespondierende Weine €99

Bitte geben Sie bei der Reservierung eventuelle Unverträglichkeiten an!