Veranstaltungs-Archiv

Am 10. Mai LA VIE EN ROSE – ROSÉ-ABEND in der BO’TECA DI VINO

Die schönsten Rosés aus der Provence und dem Luberon!
Was passt besser zum Wonnemonat Mai als ein frühlingsfrisches Menü mit ausgewählten Rosés von ganz besonderen Weingütern, die wir persönlich kennen und lieben!
Wir präsentieren Ihnen unsere Lieblings-Rosés von Château Val Joanis, Château de Clapier, Château Fontvert, Domaine de Rimauresq, Bastide du Claux… Erleben Sie gemeinsam mit uns die ganze Vielfalt des südlichen Luberon und der Provence – vom leichten Terassenwein bis hin zur absoluten Top-Cuvée.
Wie immer starten wir um 19 Uhr mit dem Aperitif und dann gibt es ein 4-Gänge Gourmetmenü dazu, mit Aperitif und den Weinen für €99
Bitte per Email reservieren!
P.S.: Für alle, die ohne ein Glas Rotwein zum Abschluss nicht leben können, wird natürlich auch gesorgt!

Boteca geht Gassi! Vom 17.-21. Juli Grillen wir bei den Rux

Zum fünften Mal ziehen wir für eine Woche auf das Weingut RUX und grillen! Wir haben ein komplett neues Menü und neue Weine mit dabei! Unter anderem Weine natürlich von Christoph Ruck, Weingut Von Winning und Serrafini&Vidotto! Unter anderem gibt es Escabeche von der bretonischen Makrele, Hawaiianisches Poke, Garnelen Spieße, Lachs von der Zedernholzplanke, Merguez, Salsiccia, asiatischer Schweinebauch, Supreme vom Iberico und leicht geräuchertes Brisket vom Allgäuer Ochsen. Dazu natürlich verschiedenste Beilagen und Saucen.
Wenn es widererwartend regnet, gehen wir halt rein.

Menü inkl. Weine und Aperitif €95 pro Person