Großes Gourmetmenü

Makrele Escabeche und Pulpo, 

Estragon Mayonaisse, Mango und Kartoffel  €21

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Carnaroli Risotto

Zitronenconfit, Garnele und Lauchzwiebel €16

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Gebratenes Supreme vom Perlhuhn

oder

Filet vom bretonischer Seeteufel

Erbse, Avocado, Perlzwiebel, Koriander und Chili  €32

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Nougat Succés, Apfel, Joghurt und Dulce de Leche Eiscreme €16

€73

Weinbegleitung €34