Großes Gourmetmenü

Vitello Tonnato „Boteca Style“

Thunfisch a la plancha, Allgäuer Kalbsfilet, Kapern und Paprika

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Carnaroli Risotto mit gebratener argentinischer Rotgarnele und Ananassalat

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Rücken vom Iberischen Schwein

oder

gebratenes Supreme vom Perlhuhn

mit weissen Bohnen, Aprikosen und Shitake 

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Rhabarber Crumble mit Buttercreme und Schokosorbet 

€69

Weinbegleitung €32