Großes Gourmetmenü

Tempura Garnele mit Mango, Passionsfrucht und Möhre   €21

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Carnaroli Risotto 

mit geflämmtem Lachsfilet, Sesam und Limette  €16

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Confit vom Allgäuer Kalb

oder

Gebratenes Brustfilet von der Barberie Ente 

Rosenkohl, Haselnuss und Kartoffel €32

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gebackene weisse Schokoladentrüffel mit Apfel, 

Dulce de Leche und Cantuccini Eis  €16

€73

Weinbegleitung €34