Kleines Gourmetmenü

gebackene Geflügelpraline mit Waldpilz Fond, gebratenem Kräutersaitling, Petersilie und Birne

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Fagottelli Carbonara

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Cannelloni vom Allgäuer Weiderind mit Cassis, 

Rote Bete und Profiterols 

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Mandel Financier mit Quitte, 

Salz-Karamell und Apfelsorbet

€65

Weinbegleitung €29