immer mittwochs , am 15.9. und 22.9. Wir starten mit dem Aperitif um 19 Uhr! kleine Vorspeise Schwarzwälder Bergforelle | Quitte | Salzzitrone | Birne | Staudensellerie *** Carnaroli Risotto…
Vom 16. September bis zum 2. Oktober von Donnerstag bis Samstag Amuse *** Schwarzwälder Bergforelle | Quitte | Salzzitrone | Birne | Staudensellerie *** Carnaroli Risotto | geräucherter Speck |…
Am 9. Oktober machen wir eine Premiere für die Boteca! Herr Bartle vom Buchhaus Wittwer hat uns gefragt, ob wir mal Lust hätten auf eine kulinarische Lesung! Und da wir…
