Bo`teca di Vino zu Besuch im Weingut Wöhrwag
Aufgrund der Abstandsregel ist ein Betrieb in der Beethovenstrasse nicht möglich! Da die Umstände kein A-La-Carte Geschäft zulassen, bieten wir ein Menü an von Mittwoch bis Samstag 19 Uhr. Sie wählen den Hauptgang aus – Fisch oder Fleisch. Dazu gibt es als Weinbegleitung die Spitzenweine von Hans-Peter.Cuvée X Präsentation und 5 Jahres Vertikale
Vom 21.Oktober bis zum 31.10. gibt es zur Präsentation vom neuen Cuvée X 2018 ein Menü mit einer Cuvée X Vertikale von 2014-2018!Amuse Bouche
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Sashimi vom Königsfisch, Estragon, Rettich und Miso Sud
2019 Muskateller
2019 Riesling Große Lage HERZOGENBERG
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Carnaroli Risotto mit Esskastanie, Birne, Sellerie und Speckschaum
2014 X Rotweincuvée
2016 X Rotweincuvée
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Brust und Confit von der Barberie Ente oder Bretonischer Seeteufel Rotkohl, Cranberry, Waldpilz Brioche und Pflaume
2015 X Rotweincuvée
2017 X Rotweincuvée
2018 X Rotweincuvée
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Pre Dessert
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karamelisierter Schokoladen Blätterteig mit Creme Chantilly, Toffee Pudding, Apfel und Dickmilch
€119 p.P. inklusive Aperitif, Wasser und allen Weinen Wir starten mit dem Aperitif um 19 Uhr!
Wir haben die Möglichkeit, im Barrique-Saal einzudecken und, je nach Wetterlage, auch im schönen Innenhof. Unsere Menüs gelten für zwei Wochen und wechseln dann.
